開(kāi)辦粉絲系列加工廠(chǎng)投資 行動(dòng)指南
2015/8/17 15:48:42 次瀏覽
開(kāi)辦干米粉、粉絲、河粉加工廠(chǎng)投資指南
一、干米粉、河粉、粉絲產(chǎn)業(yè)概述
干米粉、河粉、粉絲是我國南方居民的主食之一，兩廣、川浙一帶的居民都把干米粉、河粉、粉絲作為生活中不可或缺的食物。一直以來(lái)，北方人都把面制品作為主食，但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和人們生活水平的提高，饅頭、面條、餃子已不能滿(mǎn)足人們的需求。米粉、河粉、粉絲作為南方的特色食品之一，近年來(lái)不斷被北方消費者所接受和喜愛(ài)。據不完全統計，我國半數以上的居民已把米粉作為早餐主食。米粉、河粉、粉絲正逐步成為我國居民觀(guān)念中一種集營(yíng)養、衛生、方便、保僵耐儲存、價(jià)格低廉于一體的理想方便食品。
干米粉、河粉、粉絲是我國南方居民的主食之一，兩廣、川浙一帶的居民都把干米粉、河粉、粉絲作為生活中不可或缺的食物。一直以來(lái)，北方人都把面制品作為主食，但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和人們生活水平的提高，饅頭、面條、餃子已不能滿(mǎn)足人們的需求。米粉、河粉、粉絲作為南方的特色食品之一，近年來(lái)不斷被北方消費者所接受和喜愛(ài)。據不完全統計，我國半數以上的居民已把米粉作為早餐主食。米粉、河粉、粉絲正逐步成為我國居民觀(guān)念中一種集營(yíng)養、衛生、方便、保僵耐儲存、價(jià)格低廉于一體的理想方便食品。
20 世紀90年代末期，方便米粉、河粉、粉絲開(kāi)始在市場(chǎng)上起步，1998年一2004年底基本上處于一個(gè)市場(chǎng)導入期，這個(gè)時(shí)期的市場(chǎng)處于培育及引導階段。2005年已進(jìn)人市場(chǎng)成長(cháng)期，其后的10年方便米粉、河粉、粉絲將進(jìn)人一個(gè)快速成長(cháng)階段。綜觀(guān)我國方便食品市場(chǎng)，80%以面食為主，而以米為主要原料的方便食品的種類(lèi)和數量較少。大米是我國南方地區的主食，近年來(lái)，以大米為原料的米制方便主食已經(jīng)開(kāi)始在市場(chǎng)上嶄露頭角。方便米粉、河粉、粉絲雖然在我國南方一些地區已經(jīng)逐步推開(kāi)，但市場(chǎng)上的品牌只有10多個(gè)。據有關(guān)資料顯示， 目前國內市場(chǎng)上，方便米粉、河粉、粉絲與方便面的市場(chǎng)份額比為1 : 99，但就國內消費現狀而言，食米與食面的消費群體各占0%.這就意味著(zhù),隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,方面米粉必將搶占國內方便面市場(chǎng)的半壁江山。
據統計， 2007年，我國方便面總產(chǎn)量為489億包，產(chǎn)值為357億元，產(chǎn)量占到世界總量的二分之一。而權威專(zhuān)家預計， 五年內，方便米粉將占據160億包以上的市場(chǎng)份額市場(chǎng)銷(xiāo)售收入將達到100億元以上，而目前中國方便米粉、河粉、粉絲市場(chǎng)約為5億元由此可見(jiàn)，方便米粉業(yè)將成為我國食品產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)巨大金礦。
二、干米粉、河粉投資指南
當現在的你或許還是一位食品加工行業(yè)的門(mén)外漢，而且，又想在食品加工行業(yè)立有一席之地乃至成為食品行業(yè)中的佼佼者，舉旗不定時(shí)，請勿需擔心.徘徊.具有多年生產(chǎn)經(jīng)驗;高級技術(shù)人才團體的豐創(chuàng )機械，將為你開(kāi)劈一片屬于你的天地保駕護航！
1. 首先選擇自己熟悉的城市辦廠(chǎng)，分析競爭對手的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，發(fā)揮自身的長(cháng)處和優(yōu)勢，如果場(chǎng)地設在沒(méi)有競爭的區域，將是你大刀闊斧施展拳腳的大好時(shí)機，正所謂“沒(méi)競爭沒(méi)壓力”。
2. 選擇適合的生產(chǎn)場(chǎng)地，如果是首次創(chuàng )業(yè)，應選用合適場(chǎng)地，不宜過(guò)大，因干米粉、粉絲、河粉成品占空間多，倉庫應該適當大些，而且場(chǎng)地一定要交通方便，否則會(huì )影響以后進(jìn)貨和出貨的便利。（大型辦廠(chǎng)最好由我公司派專(zhuān)人設計，因地制宜。）
3. 米粉、河粉生產(chǎn)線(xiàn)的選購也非常重要，很多的創(chuàng )業(yè)者都怕風(fēng)險過(guò)大，都會(huì )選擇小型米粉、河粉生產(chǎn)線(xiàn)，但忽略了，小型米粉、河粉生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量，和產(chǎn)量都不及大、中型米粉、河粉生產(chǎn)線(xiàn)，同時(shí)會(huì )無(wú)形中增加廠(chǎng)家生產(chǎn)成本，減少是了市場(chǎng)競爭力及優(yōu)勢，制約了快速發(fā)展。
4. 干米粉、粉絲、河粉的批發(fā)，對象只要是：批發(fā)部，批發(fā)市場(chǎng)，或超市，農村，士多店等。 因為是批發(fā)的產(chǎn)品，有些地方習慣會(huì )壓一小批貨款 ，所以流動(dòng)資金會(huì )比較少些，這樣銷(xiāo)量大，收益也多。
5. 如果條件允許，客戶(hù)可以選擇一部份產(chǎn)品做散裝米粉、粉絲、河粉在當地銷(xiāo)售，一部份做成包裝米粉、粉絲、河粉當地銷(xiāo)售或遠銷(xiāo)到外地去，不過(guò)一定要做好品牌保護和宣傳自己的品牌(先注冊商標)。
6. 關(guān)于更多的投資指南及相關(guān)知識的細節，歡迎來(lái)電、來(lái)函、本公司將耐心為你一一解答，將虔城為你排憂(yōu)解難。
上一篇: 投資河粉項目行動(dòng)指南
