米皮機

多功能米皮機

  米皮機是為了制作米皮的種食品而研制開(kāi)發(fā)的一種機械設備，該設備還可以生產(chǎn)以普通大米為原料的河粉，以其蕎麥河粉、綠豆河粉、黃豆河粉等，還可以以大米、面粉等原料生產(chǎn)涼皮、腸粉、面皮、粉皮、大拉皮等，所以稱(chēng)為多功能河粉米皮機。

米皮機的工作原理
米皮機整機主要由下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。
  米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過(guò)蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來(lái)蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過(guò)冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
  涼皮、面皮使先把面粉攪拌成團，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過(guò)蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來(lái)蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過(guò)冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。 
米皮機的性能特點(diǎn)
  米皮機徹底改變了作坊式生產(chǎn)米皮的傳統模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米皮生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。我公司生產(chǎn)的米皮，屬純天然食品，外觀(guān)潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養豐富，所產(chǎn)的高品質(zhì)米皮，不僅可內銷(xiāo)，更可大量出口。 
米皮機的原料
以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類(lèi)粉絲、粉條 
米皮機的使用說(shuō)明
按通電源、機器面板上的電壓需顯示220V。
把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開(kāi)關(guān)，綠色指示燈亮表示開(kāi)始加熱，溫度達到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動(dòng)主機開(kāi)關(guān)，打開(kāi)料斗面糊流量開(kāi)關(guān)，讓面糊進(jìn)入機內，然后看出來(lái)的米皮的生熟調皮溫度的高低或調整下料的流量大小。
溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
在生產(chǎn)過(guò)程中若米皮出現斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過(guò)高。米皮出整齊，無(wú)筋度，表示米皮不熟溫度底，只要米皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應刷油折疊，不可用水泡。
面糊快用完時(shí)，應關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)，讓繼續出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復加熱清洗米皮機器內的余料，待清洗干凈后關(guān)閉主機開(kāi)關(guān)。
若生產(chǎn)中途突然停電，應立即切斷閘刀開(kāi)關(guān)，卸下出口模具進(jìn)行清洗，以防面食干結可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。

 該設備型號及價(jià)格，如有改動(dòng)，恕不另行通知，以公司的官方網(wǎng)站公布價(jià)格為準。

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